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农历十二月初八"腊八粥" 

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 介绍

 农历十二月初八,称为"腊八"。用糯米、青菜、黄豆、花生、小豆等煮粥,称"腊八粥"。有的人家还加上白果、莲心或枣、栗等。至今,此风俗仍存在。腊八粥的来历,传说是佛教始祖释迦牟尼在腊八这一天成道,故佛教徒在每年这一天供香烛,熬"佛粥"以敬佛。这粥又叫"五味粥",是用米粮和果菜等杂煮而成。起先是寺庙的和尚、尼姑除供佛外,还作为交际手段,分送给与寺庙有来往的施主,这样渐渐普及到民间,家家户户也照样煮起来。
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